Los hongos producidos se llaman moho y su nombre cientfico es. Para cada tipo de pan, A, B o C, promedia la cantidad de moho crecido a lo largo de los diez das y anota estos datos en una tabla. INTRODUCCION 3- Cuando tengamos los seis trozos de pan, los separamos en dos grupos. 1 pedazo de plstico transparente con un cuadro de 10x10cm dibujado. El. La que estuvo en contacto con las computadoras luca todava peor, y se haba vuelto casi completamente verde. proceso de descomposicin, diferentes tipos de tratamientos. En 4, podemos observar que hay bastante cantidad de moho de color marrn. You can use it freely (with some kind of link), and we're also okay with people reprinting in publications like books, blogs, newsletters, course-material, papers, wikipedia and presentations (with clear attribution). El experimento trata sobre que bajo ciertas condiciones en el pan y las tortillas de harina y maz crecen hongos y le sale moho. La temperatura no es lo nico que afecta la tasa de crecimiento del moho, as que no dudes en tratar de averiguar ms acerca de este organismo tan interesante. La mayora de nosotros sabemos que la comida parece enmohecerse ms rpido en verano que en invierno, cuando hace ms fro. Explicacin: espero que te pueda ayudar Publicidad Nuevas preguntas de Biologa Se rompi cuando lo saqu de la bolsa. que provoca la descomposicin del zapallo (y de otras verduras). qu lo hace crecer? organismos, como las bacterias, constan solo de una sola clula, son organismos unicelulares. justifique El daltonismo es una enfermedad cuyo patron de herencia es explicado por los princ Se ha domesticado por su pelo, el cual adems de ser blanco es muy largo. 2012 endobj DIA PAN HUMEDO PAN SECO 5 est prcticamente igual que hace una semana, solo tiene un poco de moho de color azul en la parte superior izquierda de la corteza. Tu direccin de correo electrnico no ser publicada. EXPERIMENTACION Introduccin: los hongos conocidos como moho' (Rhizopus nigricans) se reproducen mediante clulas llamadas esporas, que viajan a travs del aire. Le algunos y escog el que ms me llam la atencin. Tambin nos puedes encontrar enPinterestyTumblr. El moho en el pan reporte Todas las rebanadas se colocaron en bolsas de plstico, y las dejaron por un par de das para ver cmo reaccionaban. Debido a que las bolsas del congelador y del refrigerador no recibirn mucha luz, lo mejor es cubrir las bolsas "C" para asegurarte que la luz sea una constante. A continuacin, se muestra el desarrollo del experimento paso a paso: 1 Conseguir todos los materiales que aparecen en la figura 3. 3. De manera que haya en cada grupo de tres un pan de cada tipo: El primer grupo lo dejaremos tal y como est, sin manipularlo. Kristen Bedell has written Web content for private clients on a variety of subjects. 5 Aumenta el moho sobre. endobj document.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Mtodo cientfico: Experimento del moho en el pan. Y meteremos cada trozo de pan en una bolsa con cierre hermtico. Las educadoras Jaralee Metcalf y Dayna Robertson condujeron un experimento de pan con moho que nos recuerda por qu siempredebemos lavarnos las manos. Para realizar el mtodo cientfico que desarrollar a continuacin, me he basado bsicamente en observar la naturaleza, como he mencionado anteriormente, y en una pgina de Internet en la que haba publicado un libro que contena diversos experimentos sencillos y muy interesantes. Conclusin. En la segunda semana obtenemos las siguientes imgenes: 1. La rebanada tocada por la mano sucia tena una capa de moho amarillo con algunas manchas verdes .El experimento del pan mohoso de Metcalfe y Robertson, documentado en una serie de fotografas, ahora puede servir como una poderosa herramienta para recordar a los estudiantes que se laven las manos con frecuencia. Variando las temperaturas produce la salida del moho en 16 das en el hmedo y en 20 en el seco. PROGRAMA DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL Podras intentar agregar humedad a las rodajas o ponerles diferentes cantidades de azcar o jugo de limn. Lista: 15 La humedad y los cambios de temperatura hizo las condiciones adecuadas para que saliera el moho. QUE LA RETARDAN O IMPIDEN El moho es algo que a menudo subestimamos como algo que hace que tengamos que tirar el pan o que el queso huela mal. Cada 24 horas, preferentemente todos los das a la misma hora y utilizando la rejilla de plstico, cuenta el nmero de centmetros cuadrados de moho de cada rebanada de pan. editar fuente] Esto me llev a reflexionar y a pensar en cmo realizar un mtodo cientfico para demostrar que se produce moho en el pan. INTRODUCCIN Hay que tener en cuenta que algunas personas son alrgicas al moho. Una de las conclusiones del experimento con el moho del pan fue que el pan estaba seco y ola mal. , A qu nivel de organizacin biolgica pertenece el pez la aleta el corazn El parnquima el aparato digestivo el esqueleto la clula bacteriana la neu En el Experimento del Pan con Mohoestamos tratando de demostrar que: "el moho crece ms rpido a temperaturas ms elevadas" (Hiptesis). Notificarme los nuevos comentarios por correo electrnico. Muestra De Moho De Pan Conclusiones ensayos y trabajos de investigacin Pan con moho EXPERIMENTO CON MOHO HIPOTESIS La humedad es un elemento muy importante para el desarrollo del moho . El moho no es una planta, sino un hongo, como el champin o las setas. La contaminacin fngica de un alimento tiene mucha importancia, no tan slo por su accin deteriorante, que pudre y malogra materias primas y productos manufacturados,sino tambin por la capacidadde algunoshongospara sintetizargran variedad de micotoxinas, para provocar Buenas Tareas - Ensayos, trabajos finales y notas de libros premium y gratuitos | BuenasTareas.com. - IBARRA R. Anderson Reinaldo y SUAREZ V. Mariana Isabel. 3. Pan de hogaza: tambin se ha producido antes en el que estaba humedecido. Conclusin. Mott han realizado y documentado el experimento del pan con moho paso a paso para sensibilizar a los nios y a los padres sobre la importancia de lavar las manos. Despus, los meteremos cada uno en una bolsa cerrada hermticamente y pondremos la etiqueta correspondiente. Adems, la publicacin de Metcalf en Facebook, que se ha vuelto viral, invita a la gente de todo el mundo a que haga lo mismo. Facultad de Ciencias Agrarias U.N.Cuyo, MICOLOGA Lic. Observa da tras da el pan para registrar cualquier diferencia en el color o tipo de moho. Para poder realizar esto se necesito 7 das, se realizo para poder ver el cambio que hubo en los materiales utilizados. En la actualidad trabaja como consejera Esto se puede hacer con una hoja de papel cuadriculado y lpices de colores o con una computadora. Nombre del tipo de tejido seo que contiene la mdula sea roja. Search over 500 articles on psychology, science, and experiments. Blog de Ciencias del IES San Nicasio (Legans). You don't need our permission to copy the article; just include a link/reference back to this page. El da que comenc el experimento el pan estaba en buen estado. Debido a que cada cuadrado de pan es de 100 cm2, puedes expresar tus resultados en forma de porcentaje. Conclusion del experimento del pan y el moho Ver respuesta Publicidad sharonguz39 Respuesta: Conclusin. crecimiento del moho, donde el pan posee distintos ingredientes como harina de. alguien me dice un consejo de belleza utilizando un chiste, no se me ocurre nada , HolaQue sentimiento les causa este poema?. Coloca la otra en el refrigerador. Tal vez podras mantener la misma temperatura para todas las muestras pero utilizar diferentes tipos de pan. Moho de pan Los mohos prosperan sobre una gran cantidad de sustancias orgnicas y, provistos de la humedad suficiente, acaban velozmente con la madera, el papel y el cuero. Estas rebanadas de pan de molde las voy a dejar, sin moverlas o tocarlas, en cuatro. si hubiese un dficit de plantas y algas en el mundo ?, indique si la siguiente afirmacion es verdadero o falso. En algunas situaciones de la vida cotidiana he observado que en el pan la mayor parte de las veces. Afectar la procedencia y cantidad de. Marca las bolsas con las etiquetas adhesivas y el marcador. Comprobamos en este experimento el deterioro que tuvo la muestra, la cual era un pan de molde artesanal en ptimas condiciones, como se aprecia en la bitcora. Introduccin Los alimentos con moho deben ser desechados, lo que cuesta mucho dinero a restaurantes y productores. Pero en 4, ha aumentado bastante. En este caso mi hiptesis no se afirma puesto que yo pensaba que en el pan que iba a producirse ms rpidamente iba a ser en el de molde y curiosamente ha sido el que, en el caso del grupo control (1) ni ha salido moho y en el otro caso (2) simplemente ha salido una pequea mancha. Procedimientos para el crecimiento de moho en un experimento con pan, Cmo hacer levadura para pan a partir de papas, Como cultivar esporas de hongos en una placa de Petri, Experimentos de ciencia que implican frutas y verduras, Cmo hacer clulas bacterianas con gelatina?. . Qu necesitas para el Experimento del Pan con Moho 15 rebanadas de pan. En diez das podrs responder esta pregunta importante y hacer tu contribucin a la ciencia! Contacto, Propiedades del agua: Funciones Biolgicas, 14 inventos muy originales para estudiantes. El moho del pan es (Rhizopus Stolonifer). En cada bolsa pondremos el nombre del tipo de pan e indicaremos que est sin humedecer o seco. bread image by Simone van den Berg from Fotolia.com, ; ltima actualizacin: February 01, 2018. De hecho, el moho es un organismo fascinante que ha tenido muchos usos a lo largo de los aos y nuestra vida no sera la misma sin l. (GP) 2, 3. Brom. sembrado de caf. Investigacin de las causas de la formacin de moho en los alimentos. Mott, que te har ver la cantidad de bacterias que se acumulan en tus manos y tus pertenencias si no las lavas. Ten cuidado al realizar este experimento, usa guantes de plstico y mantn las muestras selladas. <>>> Elaboracin de informe sobre experimentos cientficos. Temperatura: coloca dos rebanadas de pan en bolsas de plstico, separadas una de la otra. Aqu vemos fotos del grupo control y del grupo humedecido con agua: 3. Observa el crecimiento del moho cada da y registra tus observaciones. El moho puede causar enfermedades en personas que sufren de alergias respiratorias severas o del sistema inmunolgico. ------------------------------------------------- ayudaa, Qu pasara con el CO2? Las esporas de moho crecen en lugares con demasiada humedad, como goteras en techos, tuberas, paredes o jardineras, o en reas inundadas. TECNOLOGICAS Aplica las siguientes sugerencias para identificar las variables que favorecen el crecimiento del moho. La levadura es la principal responsable del crecimiento de moho en el pan, ya que al estar presente, se alimenta de las azucares y minerales que se utilizaron para la elaboracin del pan. Experimento: Moho del pan. (GP) 4, 5. Coloca una rebanada de este pan en cada bolsa y sella las bolsas hermticamente. En el caso de empresas que utilizan el moho para hacer alimentos o medicamentos, deben saber a qu temperatura crece mejor elmoho. Puede causar reacciones concretas alrgicas. 1 0 obj El moho es algo que a menudo subestimamos como algo que hace que tengamos que tirar el pan o que el queso huela mal. Adems de la rebanada control, la nica pieza que no desarroll moho fue la del agua y jabn. Materiales: El moho es uno de los limpiadores de la naturaleza. You must have JavaScript enabled to use this form. (GP) 6. Rhizopus stolonifer es un tipo de moho inofensivo, hallable en crecimiento en pan, conocido por "moho negro del pan".Es un miembro del gnero Rhizopus, que se compone de hongos con esporangios columnares hemisricos areos, anclados al sustrato por rizoides.Puede causar infecciones muy contagiosas si no se tiene cuidado . 2 No hay Cambios - No hay cambios Para demostrar los efectos que causan estos altos niveles de cido en el crecimiento de moho, empieza por colocar rebanadas de pan, de tamao similar y del mismo tipo de pan en una bolsa de plstico. Uno se humedece y otro se mantiene seco. Conclusiones El moho es un hongo que est en el cualquier medio ambiente, pero crece ms rpido dependiendo de algunos factores como: la luz, la temperatura, la humedad y tiempo Datos importantes del moho El moho es el hongo ms pequeo que se conoce. Ahora que ya has terminado y has obtenido algunos resultados, tal vez quieras ver si otras variables afectan la velocidad de crecimiento del moho. 3. Con las temperaturas constantes no sale moho. El moho crece mejor en condiciones clidas y hmedas; se reproducen y propagan mediante esporas. Las esporas del moho pueden sobrevivir en variadas condiciones ambientales, incluso en extrema sequedad. 5. En las frutas, las enzimas penetran muy por detrs del rea de crecimiento visible daando la planta. Para entender mejor el proceso, unas educadoras del Hospital Infantil C.S. Generar el crecimiento del moho sobre el pan . Coloca la rebanada hmeda dentro de la bolsa de plstico y cirrala. Aqu ha ocurrido un dato que he observado y me ha llamado la atencin: en este tipo de pan (3 y 4), ha sido donde ms cantidad de moho se ha producido en la parte de la corteza. 2 0 obj El pan comprado en el supermercado contiene ms conservantes que inhiben el crecimiento del moho. Es la categora para este documento correcto. El tipo de pan que producir ms moho ser el pan de molde porque es el ms blando de todos y podr tener ms facilidad. Son esporas microscpicas que flotan en el aire que nos rodea. A partir de esto, hizo un medicamento llamado penicilina, que ha salvado a millones de vidas en los ltimos 80 aos. Se rompia al sacarlo de la bolsa. Experimento del pan con moho. Rebanada control: pan fresco y sin tocar Las profesoras y los alumnos tocaron cuatro rebanadas de pan con las manos en diferente estado de limpieza. se desarrolle, permaneciendo en l y reproducindose y llegar a estar por todo el. REALIZA ANLISIS FSICO QUMICOS Y MICROBIOLGICOS PERTINENTES. nombrar y que corresponde al mtodo cientfico. A lo largo de su carrera ha trabajado para varias instituciones culturales y ferias de arte en Mxico. Otros, como los humanos, animales y plantas; estn hechos de una cantidad incontable de clulas que trabajan juntas para gestionar lo que hoy conocemos como el ser vivo. un recipiente, plato, o papel de aluminio para que no manchen la zona donde las voy a. dejar varios das. Los restos de epitelio descamado causan obstruccin, produciendo entonces biolgica y, como tal, podra presentarse epidemiolgicamente en circunstancias raras. Copyright 2023 Leaf Group Ltd., Todos los derechos reservados. (GP) 4, 5. 1 y 2, estn igual que antes, el moho todava no ha aparecido. 4 Crece un poco de moho - Perdi su color normal Suscrbete a nuestroNewsletter semanal. Da 1- Semana 1 Reporte del experimento en aula", que se encuentra en la gua del curso (pginas 30 y 31) 4. CRECIMIENTO DE MOHO EN EL PAN (GP) 6. Tamben metemos temperaturas altas al pan. Cierra la bolsa de plstico. EXPERIMENTO. En la siguiente tabla se muestra los cambios del experimento da por da: Se puede saber que dentro de unos das saldr el moho. Alexander Fleming descubri que un tipo comn de hongo moho mata los grmenes. Tom algunas tortillas de la alacena, la coloque en un plato y la puse encima del refrigerador, puesto que. Adems, se realiz un cultivo de moho en un pan observando diariamente el. (GP) 2, 3. Planteamiento del problema. Realiza un experimento en base al crecimiento del moho en el pan para que aprendas, de una manera simple y eficaz, los conceptos bsicos del diseo experimental y del mtodo cientfico. Sintase libre de enviar sugerencias. El experimento trata sobre el hecho de que, bajo ciertas condiciones, pueden crecer hongos y moho en el pan, la harina y las tortillas. Ingeniera de Alimentos Para mostrar cmo los conservantes pueden prolongar la vida sana del pan y otros productos, coloca una rebanada de pan blanco, normal y empacado en una bolsa de plstico con unas gotas de agua. Observar cambios. Planteamiento del problema Bsqueda de informacin Bedell received her masters degree in accounting and currently operates a family-owned business, where she utilizes her writing skills to produce marketing materials and company-specific Web content. 3 Huele muy mal - Pierde el olor Nivel de humedad: coloca dos rebanadas de pan en bolsas de plstico, separadas una de la otra. En 6, vemos que diversos crculos de moho azul con un recubrimiento blanco. TIPOS DE. Experimento del pan con moho Introduccion: qu hace que el moho crezca? Descomposicin de un alimento "tortilla". En esta prctica se realizaran una serie de. Realizar experimentos con los nios, en los que puedan observar el proceso de descomposicin de los alimentos e identificar los cambios que presentan cuando ya se encuentran en mal estado. 1. Los cambios de humedad y temperatura proporcionan las condiciones adecuadas para que aparezca el moho. En este caso he observado que el 6, ha sido el pan que ms cantidad de moho ha obtenido y que el agua influye notablemente. Esto causa la formacin de alcohol y dixido de carbono, producindose as la fermentacin de la masa. En el siguiente experimento que voy a realizar, quiero demostrar que el agua influye en la aparicin del moho en el pan. Elaboracin de conclusiones. Cuanto ms rpido crece el moho, ms rpido pueden vender sus productos y ganar dinero. , rona la epatacita la sangre el leurococito y la piel , 2. <>/ExtGState<>/XObject<>/ProcSet[/PDF/Text/ImageB/ImageC/ImageI] >>/Annots[ 16 0 R 17 0 R 22 0 R 27 0 R] /MediaBox[ 0 0 595.2 841.92] /Contents 4 0 R/Group<>/Tabs/S/StructParents 0>> Es esencial en casi todos los ecosistemas en el mundo. LAS CONCLUSIONES DEL EXPERIMENTO SON: 1. That is it. Su gestacin es de 155 das y nacen de una a dos cras por parto. El pan en el que ha salido antes moho ha sido en el de hogaza humedecido. Una rebanada (que sirvi como control) qued intacta. MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN Consulta a tu mdico o a tus padres. PRCTICA 12: Cultivo del Moho del pan (Hongos) OBJETIVO: Demostrar que bajo ciertas condiciones en el pan y otros alimentos crecen hongos. Revisemos en mayor profundidad las etapas del mtodo cientfico acompaado de la investigacin. xZrJ[D Svb*=#Jh8rT& !Hw@IIIYHNel>iry]]wOuyoqv?>(H fY 6cWpptvW*yOGlqGg"pwQ`=NH$xL +JfN3:3y . Se coloca pan en dos bolsas selladas. FUNDAMENTO TERICO: Todas las clulas proceden de una clula, no hay generacin espontnea Hongos, grupo diverso de organismos unicelulares o pluricelulares (eucariontes) que se alimentan . Hoy vamos a terminar con nuestro experimento del pan y el moho. 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